Petit gateau de café da Poly

publicado por: Monique

Petit gateau de café da Poly. Enviada por Monique e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) cheias de pó de café (60 g)
• 1 xícara (chá) de água quente
• 200 g de chocolate ao leite picado fino
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

modo de preparo

1. Prepare o café com a água indicada.
2. Ainda quente dissolva o chocolate e a manteiga.
3. Junte o açúcar, os ovos e a farinha.
4. Coloque em forminhas untadas e enfarinhadas e congele para formar o petit gateau.
5. Antes de servir, asse ainda congelados em forno pré-aquecido (180ºC).
6. O petit gateau estará no ponto quando suas laterais estiverem firmes e o centro amolecido.