Bolo de batata com salsicha e queijo

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Bolo de batata com salsicha e queijo. Enviada por Jorge e demora apenas 15 minutos.
Bolo de batata com salsicha e queijo
Preparo 15Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 2 batatas médias
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 salsichas
  • Molho de tomate
  • Alho e cebola ralados
  • 1 fatia de queijo mussarela
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Deixe as batatas cozinharem.
  2. Quando cozidas, amasse-as, misture a manteiga, a pimenta do reino, 1 colher de queijo ralado, a farinha de trigo, o leite, uma colher de sopa de cebola ralada e um dente de alho amassado.
  3. Reserve.
  4. Corte a salsicha em rodelas, misture o molho de tomate, um dente de alho, uma colher de sopa de cebola ralada.
  5. Leve ao fogo e deixe ferver.
  6. Coloque uma colher de sopa de molho no recipiente, de forma a cobrir o fundo.
  7. Espalhe metade do purê de batata.
  8. Cubra com o molho de salsichas.
  9. Coloque uma fatia de queijo mussarela.
  10. Cubra com a outra metade do purê de batata.
  11. Polvilhe queijo ralado por cima.
  12. Leve ao forno ou micro-ondas para derreter o queijo.

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