Molho de maionese maravilhoso

publicado por: Reinaldo

Molho de maionese maravilhoso. Enviada por Reinaldo e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de água
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• óleo de soja, ou girassol, ou canola até dar o ponto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o óleo.
2. Comece a bater e ir acrescentando o óleo.
3. Em alguns minutinhos o molho vai começar a engrossar.
4. Neste momento pare de acrescentar o óleo.
5. Veja se está no ponto, se estiver mole, acrescente mais um pouco de óleo e bata mais um pouco.
6. Cuidado para não passar muito do ponto, pois o molho irá desandar.
7. Para fazer creme de alho para churrasco é só acrescentar a esta mesma receita meio dente de alho.