Pavê simples de brigadeiro com chantilly

publicado por: Ian

Pavê simples de brigadeiro com chantilly. Enviada por Ian e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g) ou chantilly já pronto
• 1 pacote de granulado
• 2 copos tipo americanos de leite integral
• 1 pacote fechado (aquele que vem com 3 pacotinhos dentro) de biscoito de maizena
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de açucar cristal
• Papel alumínio do tamanho do refratario que for usar
• 1 refratario de vidro

modo de preparo

Para o brigadeiro:

1. Para o brigadeiro:Em uma panela,coloque a margarina, o leite condensado e o chocolate em pó.Misture bem e leve ao fogo,até dar o ponto de brigadeiro.
2. Reserve.

Para o chantilly:

1. Para o chantilly:Caso não queira usar o chantilly já pronto,você pode usar o creme de leite bem gelado. É só bater ele na batedeira na velocidade máxima por alguns minutos.
2. Quando ele ficar cremoso e um pouco parecido com clara em neve, ainda com a batedeira ligada, acrescente o açúcar aos poucos.
3. Depois leve ao freezer por alguns minutos.
4. Enquanto isso, vá para a montagem.

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário de vidro pequeno, coloque no fundo os biscoitos já molhados no leite, mas atenção, os biscoitos não podem ficar nem duros e nem desmanchando, eles tem que ficar macios.
2. Em cima dos biscoitos, coloque o brigadeiro (você deve cobrir bem).
3. Depois por cima do brigadeiro,coloque os biscoitos, por cima dos biscoitos coloque o chantilly.
4. Assim, alternando as camadas,uma de brigadeiro e a outra de chantilly.
5. Como o refratário que eu usei foi pequeno, os ingredientes não faltaram, mas se o refratário que você for usar for grande, é só dobrar a receita.
6. A última camada deve sem feita com biscoito, brigadeiro e chantilly.
7. Cobrir com papel alumínio e levar à geladeira por 5 horas.
8. Depois é só colocar o granulado por cima.
9. Está receita deve ser servida gelada.