Ganache:Pique a barra de chocolate meio amargo e misture com 1 caixinha de creme de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos na potência alta, retire do micro-ondas e mexa bem até misturar bem os dois ingredientes e ficar bem lisinho.
Coloque por cima do creme de brigadeiro branco.
Decore com uvas e leve para gelar por umas 4 horas antes de servir.