Pegue uma bacia adicione a farinha de trigo, faça uma cova no meio da farinha e coloque 1/3 de leite morno e o fermento esfarelado, misture com um pouco de farinha até dissolver todo o fermento.
Após, coloque o restante do leite, o ovo, o óleo, o sal e misture com as mãos até a massa ficar homogênea.
Deixe descansar por 15 minutos.
Abra a massa com um rolo na espessura mais ou menos de 5 cm, coloque o queijo e o presunto salpique o orégano e por cima o requeijão, enrole a massa como rocambole, pincele um ovo por cima da massa enrolada, leve ao forno a 180º, por 30 minutos.
