Pão baguete enriquecido com fibras

publicado por: Ilma

Pão baguete enriquecido com fibras. Enviada por Ilma e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 litro de leite desnatado morno
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de sopa de leite em pó (opcional)
• 2 colheres de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de fibra de trigo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 2 colheres de sopade gergelim
• 2 colheres de sopa de extrato de soja
• 1 ovo
• 1 pacote de farinha de trigo

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes e coloque o trigo aos poucos até dar o ponto de amassar.
2. Deixe descansar por 30 minutos. Divida a massa ao meio. Amasse novamente e faça 2 pães. Coloque na forma e abafe para crescer novamente.
3. A receita inicial não leva a fibra, o gergelim e a aveia.
4. Eu acrescentei e o pão fica muito gostoso e saudável, pois leva pouco açúcar, sal, óleo e ovo. E rende bem. Aqui em casa tenho pão para a semana toda.