Brigadeirão com biscoito e calda cremosa

publicado por: Talita

Brigadeirão com biscoito e calda cremosa. Enviada por Talita e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para o brigadeirão:

• Para o brigadeirão:1 lata de leite condençado
• 3 ovos
• 400 g ou 4 colheres cheias de achocolatado de preferencia (nescau)
• 1 caixa de creme de leite
• 50 ml de leite

Para a base do brigadeirão crocante:

• Para a base do brigadeirão crocante:1/2 pacote de biscoite ao leite (de preferência biscoito de leite moça)

Para calda cremosa:

• Para calda cremosa:1/2 pacote de biscoite ao leite (de preferência biscoito da leite moça)
• 100 ml de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

modo de preparo

Brigadeirão:

1. Brigadeirão: Primeiro coloque os ovos no liquidificador, em seguida o leite condensado, o achocalatado, o creme de leite e o leite, bata e coloque em uma forma de pudim (bolo) com um furo no meio.

Para base crocante:

1. Para base crocante:Em um prato, despeje o biscoito e quebre em pedaços pequenos, reserve. Em seguida, despese o conteúdo existente no liquidificador na forma e jogue o biscoito já quebrado nele, pode misturar os dois conteúdos, pois no forno, por ser mais denso, o biscoito formara uma casca bem crocante no fundo da forma.
2. Coloque em uma assadeira ou bandeja maior água e sob essa bandeja coloque a forma com o conteúdo, em seguida leve ao forno por 45 minutos, sempre verificando, a 280°C.

Para a calda cremosa:

1. Para a calda cremosa:Após 45 minutos, retire do forno e espere que o mesmo esfrie, após está em temperatura ambiente, despeje o mesmo em uma bandeja bem bonita, em seguida, pegue meio pacote do biscoito que sobrou, o leite e o açúcar e coloque no liquidificador,.
2. Após isso, coloque o conteúdo em uma panela e leve ao fogo baixo, após formar uma calda cremosa, coloque aos poucos sobre o brigadeirão, leve à geladeira e depois de 3 a 4 horas se delicie!