Coxinha de frango ao forno

publicado por: Clarice

Coxinha de frango ao forno. Enviada por Clarice e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de coxinha de frango
• 1 kg de batatas pequenas
• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 2 colheres de mostarda
• 1 caldo de galinha em pó
• Azeite
• Salsinha a gosto

modo de preparo

1. Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve.
2. Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó.
3. Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme.
4. Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas.
5. Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno.
6. Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos.
7. E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente.
8. Sugestão: sirva com arroz e salada.