Hambúrguer caseiro do Betão

publicado por: Deva

Hambúrguer caseiro do Betão. Enviada por Deva e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de miolo de acém moído
• 400 g de queijo prato
• sal
• pimenta-do-reino
• azeite
• pão para hamburguer

modo de preparo

1. Pegue 150 g de carne moída crua e modele o hambúrguer com a própria mão, apertando bem.
2. Coloque em uma chapa bem quente uma gota de azeite e coloque o hambúrguer para fritar.
3. Vire ele somente quando um dos lados já estiver frito.
4. Após virar, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de sal.
5. Coloque uma fatia de queijo-prato dobrada em cima e tampe para derreter.
6. Em seguida, basta montar o lanche conforme preferência.