1 lata de milharina (mesma medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho)
1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de coco ralado
1 pitada de sal
modo de preparo
Bater no liquidificador os ovos, o creme de leite e o milho.
Em uma vasilha, misturar os outros ingredientes e acrescentar o liquido do liquidificador.
Colocar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Levar ao fogo o bolo médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar e para comprovar que o bolo está bom enfie uma faquinha e se ela sair seca e porque o bolo está bom.
