torta de espinafre da Adri

publicado por: Rebeca

torta de espinafre da Adri. Enviada por Rebeca e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara de trigo
• 1/2 xícara de maizena
• 2 ovos
• 1 colher (cha) de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1/2 colher de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:250 g de ricotta fresca
• 500 g de espinafre lavado e cozido e frio
• 100 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo parmesão
• 1 ovo inteiro
• Noz-moscada
• sal a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata no liquidificador (ovos, óleo, leite, sal e a maizena).
2. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente o trigo e por último o fermento.
3. Se a massa ficar muito mole acrescente mais 2 colheres de trigo, isso vai depender do tamanho do ovo.

Recheio:

1. Recheio:Misture tudo.

Montagem:

1. Montagem:Coloque a massa em um refratário untado e por cima o recheio.
2. Leve ao forno a 180°C por 30 minutos.