Purê ao molho de chocolate e laranja

publicado por: Marcello

Purê ao molho de chocolate e laranja. Enviada por Marcello e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 4 peras sem casca e sem semente cortadas ao meio
• 4 colheres (sopa) de margarina têm que ser 60 g
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
• 200 g de chocolate meio amargo picado

modo de preparo

1. Coloque as peras num refratário retangular médio.
2. Cubra-as com o açúcar e espalhe por cima a margarina.
3. Asse em forno, preaquecido, a 180°C por 20 minutos.
4. Retire do forno, regue com o suco de laranja e torne a levar ao forno por mais 20 minutos.
5. Reserve-as.
6. Acrescente 3/4 xícara (chá) do suco de laranja ainda quente ao chocolate e misture até obter um molho liso e brilhante, despreze o resto.
7. Regue a calda sobre as peras e sirva em seguida.