Cuca de Presunto

publicado por: Fausto

Cuca de Presunto. Enviada por Fausto e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 colher (sopa) de açucar
• 1/2 colher (café) de sal
• 2 ovos batidos
• 1 batata cozida e espremida
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 500 g de farinha de trigo
• 250 g de presunto picado
• 150 g de mussarela picada

modo de preparo

1. Dissolva o fermento no leite e junte o açúcar e o sal.
2. Adicione os ovos, a batata, e 1 colher (sopa) da margarina, misture bem.
3. Acrescente a farinha, misture bem até ficar homogênea.
4. Deixe descansar por 30 minutos.
5. Abra a massa e espalhe o restante da margarina, recheie com presunto e mussarela.
6. Deixe crescer por mais 30 minutos.
7. Asse em forno médio pré aquecido até dourar.