2 copos americanos de açucar de confeiteiro "Glaçucar"
2 colheres de chá de suco de limão
modo de preparo
Misture tudo em um recipiente até obter um liquido homogêneo.
Leve ao banho maria mexendo sempre por 10 minutos.
Passe para o recipiente da batedeira e bata em velocidade máxima até obter o ponto desejado.
Se passar do ponto e ficar muito duro, adicione água aos poucos e continue batendo pois a mistura ganha ponto novamente e quantas vezes forem necessárias.
Essências e corantes são opções para tornar o sabor e a aparência mais atraentes.
Esta receita é suficiente para confeitar um bolo pequeno (10 pedaços). Se desejar confeitar bolos maiores, basta ir dobrando as quantidades.
