Pudim de pão dormido com banana

publicado por: Isabela

Pudim de pão dormido com banana. Enviada por Isabela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 a 6 pães amanhecidos
• 2 copos de leite quente
• 1 copo de açúcar (o mesmo do leite)
• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 2 bananas nanicas fatiadas
• 1 pitada de sal
• canela em pó a gosto
• açúcar para caramelizar

modo de preparo

1. Coloque os paes em um recipiente.
2. Adicione os copos de leite.
3. Deixe até que o pão fique molinho.
4. Acrescente a margarina, os ovos e açúcar previamente batidos.
5. Acresente a pitada de sal.
6. Bata tudo com uma batedeira ou liquidificador.
7. Se nescessário acrescente mais leite (frio).
8. Faça o açúcar caramelizado.
9. Monte a forma.
10. Primeiro o caramelo.
11. Logo a banana fatiada.
12. Por último a massa do pão.
13. Coloque no forno preaquecido por 20 a 30 minutos.
14. Quando estiver pronto e só desenformar e polvilhar com canela.