Carne moída festiva

publicado por: Fanny

Carne moída festiva. Enviada por Fanny e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 700g de patinho moído
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 cebola picada
• 1 pimentão verde pequeno picado
• 1 pimentão vermelho pequeno picado
• 1 pimentão amarelo pequeno picado
• 1 lata de seleta de legumes
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 1 lata pequena de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de salgadinho de milho sabor queijo (Fandangos amarelo)
• 1 pacote de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Refogue a carne moída ao seu gosto com os temperos até ficar sequinha. Adicione os pimentões picados em cubinhos e a seleta. Adicione o extrato de tomate com 2 colheres do sopa de água. Adicione a farinha de trigo e mexa bem para misturar tudo por igual. Coloque em um refratário untado e reserve.
2. Em um pote, bata o ovo, misture o salgadinho quebrado grosseiramente (amasse um pouco com a mãos só para diminuir um pouco o tamanho) e adicione o creme de leite. Coloque sobre a carne.
3. Espalhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.