Crepe de ricota com molho de chocolate

publicado por: Wallace

Crepe de ricota com molho de chocolate. Enviada por Wallace e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Cobertura de chocolate:

• Cobertura de chocolate:1/2 lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de mel

modo de preparo

1. Bata o requeijão com a ricota, o açúcar e essência de baunilha até obter um creme liso, reserve.
2. Prepare a cobertura derretendo a manteiga junto com o leite condensado, o chocolate e o mel.
3. Leve ao fogo brando mexendo até que engrosse um pouco e reserve.
4. Recheie as massas enrolando-as como rocambole.
5. Derreta a manteiga num refratário, colocando-o no forno.
6. Retire e arrume nele os crepes, numa camada só, leve ao forno por 10 minutos ou até que estejam bem quentes.
7. Cubra os crepes com a cobertura de chocolate ainda quente e sirva a seguir.