Bolo de fubá com goiabada econômico

publicado por: Ariel

Bolo de fubá com goiabada econômico. Enviada por Ariel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de fubá
• 1 copo (americano) de açúcar
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de amido de milho (deixa o bolo mais fofo)
• 1 colher de fermento em pó
• 400g de goiabada
• - 1 copo (americano) de agua

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem
2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture o amido de milho a farinha e o fermento em pó
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrecentar uma camada de goiabada picada, aproximadamente 250 g
4. Coloque em uma panela 150g de goiabada e o copo com agua
5. Finalize cobrindo o bolo com a calda