Doce de ovos queimados

publicado por: Henriqueta

Doce de ovos queimados. Enviada por Henriqueta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 6 ovos inteiros
• 6 xícara de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Peneire as genas para tirar pele e não ficar cheiro do ovo.
2. Em uma vasilha misture o açúcar e os ovos, bata bem.
3. Leve ao fogo, mexendo sem parar, os ovos começarão a queimar, continue mexendo até que fiquem escuros e forme tipo uma farofa.
4. Não pode deixar de mexer para não queimar, os ovos devem ficar marrons.
5. Quando virar uma farofinha coloque o leite misture deixando ferver até dissolver toda farofinha.
6. Leve à geladeira.
7. Sirva com queijo ou creme de leite.
8. Ninguém nunca vai acreditar que esse doce é feito de ovos.