Empadão de Frango molhadinho

publicado por: Herculano

Empadão de Frango molhadinho. Enviada por Herculano e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Para a massa:

• Para a massa:500 g de farinha de trigo
• 250 g de margarinha/manteiga
• 1 tablete de caldo de frango ou sal a gosto
• 1 ovo

Recheio:

• Recheio:2 peitos de frango já cozidos e já desfiados
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher pequena de colorau (para dar a cor)
• 1 alho amassado
• Orégano (a gosto)
• Sal a gosto ou um caldo de frango
• 1/2 colher de extrato de tomate
• 1 copo de requeijão

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Acrescente todos os ingredientes da massa amassando bem com a mão até o ponto de ela não grudar mais, reserve.

Recheio:

1. Recheio:Refogue a cebola e o alho com um pouco de azeite em uma panela.
2. Acrescente o frango desfiado com um pouco de água, e também o tomate, orégano, colorau, sal ou caldo de frango, e o extrato de tomate, deixe-o cozinhar.
3. Quando a água já estiver seca, retire do fogo e coloque o copo de requeijão misturando-o bem.

Montagem:

1. Montagem:Espalhe a massa sobre uma forma retangular.
2. Acrescente o recheio no meio, depois feche-o com a massa novamente.
3. Asse em forno médio a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.