Bolo de Kimilho Flocão com coco

publicado por: Homero

Bolo de Kimilho Flocão com coco. Enviada por Homero e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de kimilho flocão
• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Em uma panela, misture o kimilho flocão, o leite, o açúcar e o óleo.
2. Leve ao fogo por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Quando já estiver frio, junte o coco ralado, as gemas, as claras em neve e o fermento.
3. Assar em forno na temperatura média por 45 minutos.
4. Utilize uma assadeira redonda (as de pudim) untada.