BRIGADEIRO ESPECIAL

publicado por: Percival

BRIGADEIRO ESPECIAL. Enviada por Percival e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Opções de cobertura:

• Opções de cobertura:damasco
• nozes
• amêndoas lâminadas
• chocolate granulado
• coco queimado
• coco ralado (esses que vendem em saquinho)
• gergelim

modo de preparo

1. Colocar na panela todos os ingredientes e mexer sem parar até dar o ponto de brigadeiro.
2. Assim que estiver pronto colocar em um refratário sem untar e deixar esfriar.
3. Enrole passe na cobertura que preferir e coloque em uma forminha para doces.
4. Esse brigadeiro fica delicioso e o detalhe do leite em pó não deixa que ele cristalize podendo ser enrolado dias antes de ser consumido.
5. Dica: para enrolar não unte a mão com margarina e sim com água, a margarina muda o sabor do brigadeiro
6. Pra fazer o brigadeiro de copinho é só deixar um pouco mais mole e assim que desligar o fogo colocar uma caixinha de creme de leite.