Miojo ao molho amanteigado

publicado por: Ceres

Miojo ao molho amanteigado. Enviada por Ceres e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de miojo (sabor a sua escolha)
• 1 tempero do miojo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 400 ml de água
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 1/2 xícara de queijo mussarela picada
• 1 folha de açafrão (opcional)
• 1 pitada de orégano
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1/2 colher de manteiga (para refogar)

modo de preparo

1. Colocar pra ferver a água e acrescentar o miojo quebrado.
2. Depois de pronto, misturar o tempero, a manteiga, o queijo ralado e mexer.
3. Refogar o alho e a cebola na manteiga, e colocar o molho de tomate.
4. Colocar o miojo pronto em um prato raso e despejar o molho em cima. Depois o queijo picado, o açafrão e o orégano.