Waffle de flocos de milho

publicado por: Olga

Waffle de flocos de milho. Enviada por Olga e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1 copo (de 250ml) de farinha de trigo
• 1 copo de farelo de milho
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de amido de milho
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 copos (de 250 ml) de leite
• 2 gemas
• 2 claras

modo de preparo

1. Inicie derretendo a manteiga e separando os ingredientes secos em uma tigela.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Em um liquidificador bata as gemas e a manteiga derretida.
4. Em seguida acrescente o leite.
5. Acrescente aos poucos os ingredientes secos misturados;
6. Bata essa masa com as claras em neve.
7. Aqueça a máquina de waffle e quando estiver quente coloque uma concha grande da massa na máquina e espere assar.
8. Fica uma delícia com geleia e com requeijão.