Sopa emagrecedora gostosa

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Sopa emagrecedora gostosa. Enviada por Linete e demora apenas 1 minutos.
Sopa emagrecedora gostosa
Preparo 1Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos
  • 2 maços de agrião bem cortado
  • 1 maço de couve cortada em tiras médias
  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 tomates grande cortado em 4
  • 1 tomate grande cortado em cubos
  • 1 cebola grande cortada em 4
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 cenouras médias cortadas em rodelas médias
  • 2 colheres de sopa rasas de alho picado
  • sal a gosto
  • páprica picante a gosto
  • 1 colher de sopa normal de curry
  • salsa desidratada a gosto
  • 1 cubo de caldo de frango

modo de preparo

  1. Junte em uma panela de pressão, o frango, a abóbora ,1 cebola em 4 partes , 1 tomate em 4 partes, as 2 cenouras, 1 colher de alho, a páprica, sal e o curry.
  2. Cubra com água até um nível um pouco maior que os alimentos.
  3. Mexa bem para dissolver os temperos
  4. Cubra a panela bem e cozinhe até apitar, quando apitar espere 20 minutos e desligue.
  5. Quando a panela esfriar separe o frango e as cenouras em um recipiente, o restante bata em um liquidificador até ficar uma pasta homogênea, utilize somente a água de dentro da panela.
  6. Enquanto a panela de pressão estiver cozinhando, em outra panela refogue com um pouco de água o restante de alho, a cebola ralada, o tomate em cubos, sal a gosto e a salsa desidratada.
  7. Junte o agrião, e a couve cortados e cubra com um pouco mais de água e acrescente o caldo de frango.
  8. Refogue até as folhas mudarem de coloração.
  9. Ao final junte o frango e as cenouras a panela com as folhas e depois complete com a mistura batida no liquidificador. Prove os temperos e complemente se necessário.
  10. Refogue mais 5 min e está pronta para servir.

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