Bolo de mel simples

publicado por: Kyara

Bolo de mel simples. Enviada por Kyara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de mel
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos levemente batidos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (café) de cravo moído
• Uva passa(opcional)
• Cobertura:
• 4 colheres (sopa) Chocolate em pó
• 1 colher(sopa) açúcar
• 2 colheres(sopa) margarina sem sal
• 3 a 5 colheres(sopa) de água

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Coloque o mel e a manteiga na vasilha da batedeira.
2. Bata até que os dois ingredientes se incorporem e em seguida, junte os ovos levemente batidos e misture bem.
3. Depois junte a farinha, a canela e o cravo.
4. Volte bater até que a massa fique totalmente homogênea
5. Adicione o fermento, mexa delicadamente.
6. Por último junte as uvas passas.
7. Despeje a massa em uma assadeira previamente untada.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por, aproximadamente, 30 minutos.

Cobertura:

1. Cobertura:Leve tudo em fogo baixo, e mexa até derreter tudo sem ferver.
2. Jogue ainda quente em cima do bolo.
3. Espere esfriar e sirva.