Farofa de alho e cebola

publicado por: Samir

Farofa de alho e cebola. Enviada por Samir e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 kg de farinha de mandioca torrada, escolha a farinha de boa qualidade granfino
• 4 dentes de alho
• 2 cebolas grandes
• 1 copo e 1/2 de óleo de soja

modo de preparo

1. Corte as cebolas em tamanho pequeno.
2. Coloque para dourar no óleo, quando estiver meio transparente junte o alho picado e deixe ficar bem douradinho, bem escuro, mas não deixe queimar.
3. Acrescente a farinha e mexa bem, se ficar um pouco seca coloque uma colher de sopa cheia de manteiga, mexa bem e bom apetite.