Rabada de forno

publicado por: Roberto

Rabada de forno. Enviada por Roberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,5 kg de rabada o mais magra possível
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pimenta dedo-de-moça
• 6 dentes de alho
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de chá de loro em pó
• 1 pacote de creme de cebola
• 100 ml de vinho tinto seco
• 1/2 cebola
• plástico próprio para assar

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Em uma sacola coloque os pedaços da rabada e o molho e misture ou sacuda por alguns minutos e pronto.
3. Em um plástico proprio para assar coloque a rabada, amarre as pontas e coloque em um refratário.
4. Leve ao forno preaquecido em 230ºC por aproximadamente 1 hora e 40 minutos.
5. Retire e sirva com o molho e batatas assadas ou cozidas.