Lasanha de presunto e queijo

publicado por: Inez

Lasanha de presunto e queijo. Enviada por Inez e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Molho de tomate:

• Molho de tomate:1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 tomates maduros picados
• 1 caixa de molho de tomate pronto, 520 g
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) de açúcar
• salsinha a gosto

Molho branco:

• Molho branco:750 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• um pouquinho de sal se necessário
• noz-moscada ralada na hora e manjericão a gosto

modo de preparo

Molho de tomate:

1. Molho de tomate:Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de galinha, o açúcar e a água.
2. Deixe apurar por 15 a 20 minutos.
3. Coloque a salsinha e desligue o fogo.

Molho branco:

1. Molho branco:Leve ao fogo os ingredientes até engrossar.
2. Deixe para colocar no final, a noz moscada e o manjericão.

Montagem:

1. Montagem:Em uma travessa, coloque um pouco do molho de tomate.
2. Faça as camadas de massa de lasanha, presunto, mussarela, molho de tomate e molho branco até terminar.
3. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido, por 30 a 40 minutos, coberto com papel alumínio, retirando no final.
4. Desligue e espere uns 10 minutos para servir.