Yakisoba Simples

publicado por: Eliseu

Yakisoba Simples. Enviada por Eliseu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300gr de macarrão linguini pré-cozido
• 350g de carne em tiras (pode ser bovina e filé de frango)
• cenoura em rodelas
• vagem picada
• repolho ou acelga
• brócoles
• couve-flor
• champignon (opcional)
• shoyo
• azeite ou óleo de gergelim
• 2 colheres de sopa de amido de milho

modo de preparo

1. Aqueça um pouco de óleo ou azeite em uma grande frigideira e frite rapidamente o macarrão e reserve.
2. Dissolva o amido de milho em um pouco de shoyo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar um pouco.
3. Retire o preparo do fogo e reserve.
4. Frite ligeiramente a carne cortada em tirinhas e quando estiverem levemente macias, acrescente no molho de shoyu e reserve.
5. Frite os legumes ligeiramente no óleo ou azeite e depois acrescente os preparados reservados aos poucos, mexendo cuidadosamente.
6. Sirva quente e bom apetite. Se desejar regue mais shoyu quando estiver no prato.