Farofa de banana com calabresa

publicado por: Lisandra

Farofa de banana com calabresa. Enviada por Lisandra e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 400g de farinha de mandioca
• 1 banana pacovã (banana da terra) pequena
• 1 alho
• 1/2 calabresa
• Manteiga para dourar
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Doure o alho na manteiga, coloque manteiga suficiente para cobrir o fundo da panela.
2. Coloque a calabresa cortada em cubinhos pequenos.
3. Depois da calabresa refogada, coloque a banana cortadinha do tamanho que quiser.
4. Logo após acrescente a farinha e deixe torar um pouco.
5. Espere esfriar e sirva.