Tiras de fígado

publicado por: Tabajara

Tiras de fígado. Enviada por Tabajara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 bifes de figado em tiras
• 2 tomates cotados em rodelas
• metade de um pimentão cortado em rodelas
• 1 cebola pequena cortado em rodelas
• 2 colheres de extrato de tomate
• 1/2 copo de oleo pra quem ñ gosta de muito oleo bote a quatidade que preferir
• 2 dentes de alho amassados
• tempero pronto

modo de preparo

1. Tempere as tiras de fígado com o alho e o tempero pronto e reserve.
2. Em uma frigideira coloque o óleo para aquecer bem, coloque o fígado para fritar.
3. Depois de bem frito coloque a cebola e espere murchar.
4. Coloque o pimentão, mexa por 1 minuto e coloque o extrato e por último os tomates, não deixe murchar.
5. Desligue o fogo e tampe a panela e depois e só servir.