Pavê da Vivi

publicado por: Dara

Pavê da Vivi. Enviada por Dara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 lata leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher sopa de Maizena
• 4 gemas
• 1 copo de leite
• 3 colheres sopa de achocolatado
• 3 colheres de sopa de açúcar (opcional)
• 1 pacote de bolacha champagne
• 4 claras batidas em neve
• 8 colheres sopa rasas de açúcar
• 1 lata de Creme de leite sem o soro.
• Chocolate granulado .

modo de preparo

1. Levar ao fogo os 4 primeiros ingredientes mexendo até formar um creme.
2. Colocar este creme como primeira camada num refratário médio.
3. Levar ao fogo o leite com achocolatado e 3 colheres de açúcar até ferver.
4. Deixar esfriar e mergulhar as bolachas champagne.
5. Colocar as bolachas umedecidas como segunda camada no refratário.
6. Regar as bolachas com o restante da mistura.
7. Bater as claras em neve.
8. Adicionar as 8 colheres de açúcar.
9. Adicionar o creme de leite sem o soro misturando delicadamente.
10. Colocar como terceira e última camada.
11. Levar ao freezer por duas horas.
12. Polvilhar com o chocolate granulado.