Cobertura:1,5 kg de chocolate branco (hidrogenado ou semi)
papel manteiga (opcional)
modo de preparo
Misture bem os ingredientes da massa colocando por ultimo o fermento e o bicarbonato e coloque em forminhas untadas (ou em uma forma grande e corte em cubos depois). Leve ao forno médio preaquecido e deixe por 30 minutos, verifique se esta pronto furando-o com um palito.
Em uma tigela, misture bem os recheios, derreta o chocolate no micro-ondas em uma caçarola cortando-o em pedaços menores e colocando de 20 em 20 segundos, mexendo até derreter completamente.
Leve à geladeira por 1 hora.
Corte os pães de mel ao meio e recheie bem, reserve.
Banhe no chocolate derretido ou passe o chocolate recobrindo os pães de mel, deixe-os secar na geladeira por 45 minutos.