Sobemesa gelada de coco

publicado por: Odila

Sobemesa gelada de coco. Enviada por Odila e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de gelatina incolor (12 g)
• 1 vidro de leite de coco
• 6 claras
• 3 colheres de açúcar
• 250 ml de água fervendo
• 1 pacote de coco ralado (100 g)

modo de preparo

1. Bater as claras em neve com as 3 colheres de açúcar, misturar o coco ralado, reserve.
2. Dissolver a gelatina incolor na água fervendo e colocar no liquidificador junto com o leite condensado, creme de leite, o leite de coco.
3. Colocar a mistura do liquidificador nas claras reservadas, misturar bem, colocar num refratário e levar para gelar.