Arroz com salame

publicado por: Jandyr

Arroz com salame. Enviada por Jandyr e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara e 1/2 de arroz
• 400 g de salame picado
• 2 tomates médios picados
• 1 cebola picada
• sal
• pimenta
• cheiro-verde
• 1 batatinha picada
• água quente para cobrir o arroz
• azeite

modo de preparo

1. Frite o salame com um pouco de azeite, em seguida acrescente os tomates, a cebola, a batatinha.
2. Frite até murchar um pouco, acrescente um pouco de sal e pimenta, em seguida coloque o arroz e cubra com a água quente.
3. Deixe cozinhar até secar o arroz ou quando ele estiver mole.
4. Por último acrescente o cheiro-verde picado.
5. Uma dica é que prove antes de pôr o sal, pois o salame já é salgado.