Rabanada especial de forno

publicado por: Maya

Rabanada especial de forno. Enviada por Maya e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pão para rabanada
• 200 ml de creme de leite
• 200 ml de leite condensado
• 100 ml de leite de coco
• 2 ovos
• 400 ml de leite
• manteiga e farinha de trigo (para untar)
• açúcar e canela

modo de preparo

1. Corte o pão em rodelas grossas de aproximadamente 2 cm.
2. Em uma tigela junte o creme de leite, o leite condensado, leite de coco, os ovos e o leite. Misture bem.
3. Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
4. mergulhe as fatia na mistura até que fiquem bem molhadinhas (principalmente por dentro), deixe escorrer o excesso e coloque na forma.
5. Leve ao forno baixo (180ºC) por 10 a 15 minutos (não deixe muito tempo pois irão ressecar).
6. Retire e passe na mistura de canela com açúcar e sirva.