Arroz com lentilhas e passas

publicado por: Angeli

Arroz com lentilhas e passas. Enviada por Angeli e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral
• 1 xícara de lentilha
• 1/2 xícara de uva passa
• 2 cebolas médias em fatias bem fininhas
• 2 colheres de sobremesa de alho amassado
• azeitonas verdes a gosto
• azeite a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o arroz e a lentilha de molho por 1 hora.
2. Em um panela coloque o azeite , o alho e o sal e refogue.
3. Acrescente o arroz e a lentilha.
4. Misture bem e coloque 2 xícaras de água e espere cozinhar.
5. Em outra panela, coloque azeite e as cebolas deixe fritar.
6. Acrescente as passas, as azeitonas e o arroz, misture bem e sirva.