Espinafre gratinado fácil

publicado por: Jenifer

Espinafre gratinado fácil. Enviada por Jenifer e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 maços de espinafre
• 1 kg de carme moída
• 1 litro de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola media
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 100 g de mussarela
• Queijo ralado para polvilhar

modo de preparo

Espinafre:

1. Espinafre: Lave o espinafre e coloque para ferver em uma panela com bastante água.
2. Tome cuidado para não cozinhar demais.
3. Escorra e corte o espinafre para que fique bem picado.

Carne moída:

1. Carne moída:Tempere e cozinhe a carne moída a gosto

Para o Creme:

1. Para o Creme:Bata o leite, a cebola e a farinha de trigo no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Em uma panela derreta a margarina e coloque o liquido do liquidificador, mecha até obter um creme consistente.
3. Adicione noz-moscada e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário de vidro unte com um pouco de azeite ou manteiga, mas que seja pouco para não ficar muito oleoso.
2. Coloque a carne moída, depois o espinafre, cubra com o molho branco, polvilhe a mussarela e o queijo ralado.
3. Leve ao forno até derrete o queijo.