Pizza de calabresa (massa fina)

publicado por: Anselmo

Pizza de calabresa (massa fina). Enviada por Anselmo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 2 colheres de óleo
• 2 pitadas de sal
• 2 pitadas de açúcar
• 1 copo de leite aquecido
• 1/2 pimentão
• 1/2 tomate
• 1 ovo
• 1 peça de calabresa
• 4 colheres de molho de tomate
• 1/2 cebola
• 300 gm de queijo mussarela
• manteiga para untar
• orégano
• 1 kg farinha de trigo

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Coloque a massa na forma (não precisa deixá-la crescer). Cubra a superfície da massa primeiro com molho de tomate. Em seguida, coloque o orégano e espalhe o queijo. Espalhe também a calabresa, cobrindo com um pouco de cebola, tomate em rodelas e pimentão. Se desejar, despeje um pouco de queijo sobre a pizza (não muito).
2. Leve a pizza para o forno já aquecido. Ela deverá ficar pronta em 20 minutos. Bom apetite!