Macarrão psicodélico da dona Yolanda (minha mãe)

publicado por: Nabor

Macarrão psicodélico da dona Yolanda (minha mãe). Enviada por Nabor e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão parafuso (500 g)
• 2 gomos de linguiça calabresa picado em cubos
• 100 g de bacon picado em cubos
• 6 ovos inteiros
• 4 dentes de alho (amassados)
• 1/2 cebola média (picada ou ralada)
• 2 caixas de creme de leite sem soro (caixa de 200 ml)
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão (al dente) e reserve.
2. Frite o bacon com a linguiça calabresa em seguida jogue na panela a cebola, o alho até que dourem e reserve.
3. Em uma panela anti-aderente coloque os 6 ovos mexendo para ficar como ovos mexidos.
4. Em um refratário que vá ao forno coloque: o macarrão, o refogado do bacon e linguiça com os ovos mexidos.
5. Mexa para misturar os ingredientes.
6. Coloque o cheiro verde a gosto.
7. Acerte o sal e a pimenta-do-reino a gosto
8. Acrescente o creme de leite.
9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
10. Bom apetite.