Peixe na telha

publicado por: Phillip

Peixe na telha. Enviada por Phillip e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 lata de leite de coco
• 1 pacote de filé de tilápia
• Orégano
• 2 tomates maduros sem pele
• 4 colheres (sopa) de Milho e ervilha em conserva
• 1/2 cebola média ou grande
• 1 limão
• Sal temperado a gosto
• 5 xícaras de farinha de trigo
• óleo
• 1 caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de catchup

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Em um liquidificador, coloque a meia cebola descascada, os tomates picados e descascados, o orégano, o caldo de galinha e 2/3 do copo de água.
2. Bata até que vire um molho.
3. Coloque na panela por aproximadamente 30 minutos. Durante esse tempo, acrescente o catchup e mexa bem. Depois acrescente o leite de coco e deixe cozinhando.
4. No final do preparo do molho, acrescente o milho e a ervilha que darão um gosto especial em seu molho.

Peixe:

1. Peixe:Pegue os filés de tilápia descongelados e tempere com o limão e o sal temperado.
2. Após temperar os filés, unte-os na farinha de trigo.
3. Depois que estiverem untados, aqueça a gordura e frite até que fiquem dourados.
4. Depois, coloque em uma travessa os filés e o molho por cima e leve ao forno por 15 a 20 minutos, se necessário acrescente duas colheres de água para que não fique seco.