Bolo austríaco do Lúcio Cezar

publicado por: Geralda

Bolo austríaco do Lúcio Cezar. Enviada por Geralda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de pó royal
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 200 g de manteiga ou margarina
• 4 ovos
• 4 maçãs pequenas ou 3 grandes, picadinhas e com casca
• 1 xícara de nozes picadas
• 1 xícara de passas sem sementes

modo de preparo

Farofa:

1. Farofa:Coloque em um recipiente as 2 xícaras de açúcar, 2 de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de pó Royal, 1 colher de sopa de canela em pó, 200 g de manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até fazer uma farofa homogênea. Reserve.

À parte:

1. À parte:Bater na batedeira os 4 ovos (bater bem).
2. Desligue a batedeira e misture as 4 maçãs picadinhas, a xícara de nozes picadas e a xícara de passas.
3. Agora misture tudo com a farofa.
4. Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina uma e polvilhada com açúcar e canela.
5. Leve ao forno médio por uns 60 minutos (varia de acordo com o tipo de forno) ou até que doure.