Bolo de maçã de liquidificador

publicado por: Francis

Bolo de maçã de liquidificador. Enviada por Francis e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 maçãs
• 3 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) fermento
• 100 g de uva passa

modo de preparo

1. Preaqueça o forno.
2. Unte uma forma com furo no meio, ou forma de sua preferência.
3. Descasque as maçãs , e coloque as cascas num liquidificador.
4. No liquidificador junto com a casca das maçãs acrescente: óleo e ovos.
5. Após bater bem, coloque o açúcar, e bata bem.
6. Coloque a farinha e a canela e bata novamente.
7. Após a massa estiver bem batida, coloque-a numa tigela e junto acrescente a uva-passa e o resto das maçãs picotadas e também o fermento.
8. Deixe assando por 40 minutos, a uma temperatura de 200°C.
9. Quanto menos oleosa e firme estiver a massa melhor!