Iscas de contrafilé rápidas

publicado por: Linete

Iscas de contrafilé rápidas. Enviada por Linete e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de contrafilé cortado em iscas (tirinhas pequenas)
• 1/2 xicara de salsinha picada
• 1/2 xicara de cebola picada
• 1 1/2 colher de azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• alho esmagado a gosto

modo de preparo

1. Coloque em um recipiente a carne e tempere com o sal, alho e se preferir a pimenta.
2. Em uma panela aqueça o azeite.
3. Coloque a carne e deixe dourar bem, caso crie um pouco de água deixe secar.
4. Despeje a carne em uma tigela e polvilhe com a cebola e a salsinha picadas (cruas).
5. Sirva imediatamente, com arroz e salada verde.