Macarronada ao molho bolonhesa

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Macarronada ao molho bolonhesa. Enviada por Larissa e demora apenas 30 minutos.
Macarronada ao molho bolonhesa
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 500 g de macarrão espaguete
  • 250 g de acém moido
  • 250 g de linguiça toscana
  • 250 g de extrato de tomate
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 cebolas médias
  • 5 dentes de alho
  • 4 colheres shoyu
  • 4 colheres molho inglês
  • 1 sachê de sazón vermelho
  • 3 xícaras de chá de água
  • 2 colheres de maizena
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 1 pitada de canela em pó (pequena para não alterar muito o sabor)

modo de preparo

  1. Em uma panela ferva água suficiente para cozer o macarrão, com um fio de óleo e uma colher de sal.
  2. Em outra panela refogue no azeite o alho picado e as cebolas cortadas em rodelas; coloque a carne moída e a linguiça já desfiada e deixe fritar.
  3. Coloque em outra panela a água, o shoyu, o molho inglês, o caldo de bacon, o Sazón e o extrato de tomate e quando levantar fervura coloque a maizena já dissolvida em água fria e mexa até engrossar, depois jogue sobre a carne frita e misture bem.
  4. Escorra o macarrão e despeje na vasilha a ser servido e coloque o molho em cima.
  5. Sirva quente.

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