Pavê de pêssego com chocolate

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Pavê de pêssego com chocolate. Enviada por Gertrude e demora apenas 30 minutos.
Pavê de pêssego com chocolate
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

Recheio:

  • Recheio:1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 200 g de chocolate branco
  • 1 lata de pêssego em calda picado (reserve a calda)

Cobertura:

  • Cobertura:Chantilly pronto a gosto

modo de preparo

  1. Para o recheio, em uma panela coloque o leite condensado o amida de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  2. Retire do fogo e misture a baunilha e o chocolate.
  3. Umedeça os biscoito no caldo do pêssego e, em taças, intercale camadas de biscoito, creme e pêssego picados, terminando em creme e pêssego.
  4. Decore com chantilly e com pêssego.
  5. Leve à geladeira por 4 horas.

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