Refogado Caipira

publicado por: Capitu

Refogado Caipira. Enviada por Capitu e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão verde
• 1 ou 2 mandioquinhas salsa
• alho e cebola a gosto
• sal
• salsinha a gosto

modo de preparo

1. Corte os pimentões em tiras finas.
2. Rale a mandioquinha no ralador grosso.
3. Numa frigideira doure a cebola e o alho no óleo.
4. Refogue os pimentões com a mandioquinha e adicione a salsinha picada com o sal.
5. Deixe abafar um pouco e está pronto!
6. Uma delícia!