Pão de Belém

publicado por: Graziela

Pão de Belém. Enviada por Graziela e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 lata de leite condensado
• 2 medidas ( a mesma da lata) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 50 g de fermento para pão
• 4 ovos
• 1 colher (café) rasa de sal
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• frutas cristalizadas e uvas passas a gosto

Calda:

• Calda:2 xícaras de açucar
• 2 xícaras de água
• 1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura:

• Cobertura:Castanhas do pará ou castanhas de caju picadas e coco ralado

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Colocar em uma tigela o fermento com 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e metade do leite morno, e deixe fermentar por 15 minutos.
2. Depois bata no liquidificador, com todos os ingredientes, menos a farinha, e bata por 3 minutos.
3. Coloque em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha até dar o ponto de uma massa de pão, mais mole.
4. E por último acrescente as frutas cristalizadas e a as uvas passas. Divida a massa em 2 formas untadas e enfarinhadas e deixe crescer por 2 horas.
5. Após, pincele a massa com gema e leve ao forno preaquecido 180ºC até dourar.

Calda:

1. Calda:Misture todos os ingredientes em uma panela e leve a calda ao fogo até ferver.
2. Jogue por cima dos pães, ainda quentes, depois de assados.
3. E por último, polvilhe as castanhas e o coco ralado!